花生豆腐的制作方法(花生米加温水烫15分钟)
作者:百科火 更新 :2022-02-28 10:49:17 舌尖美味
原材料:花生米100g,玉米淀粉100g,水600g。
作法:
1、花生米加温水烫15分鐘。
2、剥掉花生衣冷水泡浸一晚上。
3、磨浆机放水碾成花生浆并过虑。
4、三分之一的花生浆倒进100g木薯淀粉里。
5、搅匀预留。
6、剩下的浆纵火上煮沸搞出白沫子。
7、烧好的花生浆放凉后挑掉上边一层皮。
8、把木薯淀粉花生浆倒进锅中。
9、快速搅匀熬成浓稠状(大概3-5分鐘)。
10、花生浆糊倒进器皿里,等候成型就可以了。
11、切割成小块(切的情况下刀沾几滴水),浇上调味品就可以。
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