立夏有吃鸡蛋的风俗吗（初夏吃鸡蛋在南方通常很流行）

作者：百科火更新：2022-02-28 11:02:27 百科达人

最佳答案立夏有吃鸡蛋的风俗。立夏吃鸡蛋一般在南方比较盛行，在立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成“茶叶蛋”。

初夏有吃鸡蛋的习俗。初夏吃鸡蛋在南方通常很流行。初夏前一天，许多人开始在家里煮初夏鸡蛋，通常用茶粉或胡桃壳煮。初夏一般在农历四月，四月鸡蛋便宜如菜。人们把鸡蛋放在剩下的七茶里煮成茶蛋。后来，人们改进了烹饪方法，在七茶中加入茴香、肉卤、肉桂和姜末。从那时起，茶蛋不再是初夏的节候食品，而是中国传统小吃之一。

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立夏：

初夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。初夏预示着季节的变化，这意味着仲夏的正式开始。当太阳到达黄经45度时，它是初夏，通常在每年公历的5月5日或6日。初夏过后，中国江南地区的气温迅速上升，降雨量和降雨天数将显著增加。初夏的夏天意味着大，这意味着春天播种的植物已经直立生长。人们习惯于认为初夏是一个重要的节气，温度明显升高，炎热即将来临，雷雨增加，作物进入旺季生长。初夏有三个时候，一个虫鸣，一个蚯蚓出来，三个王瓜生。主要习俗包括夏季仪式、新活动、鸡蛋游戏、夏季秤等。

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