牛奶粉和羊奶粉的区别是什么（牛奶粉和羊奶粉中的关键蛋白）
作者：百科火 更新 ：2022-02-28 11:39:39 百科达人
1、矿物质不一样：牛奶粉中的矿物质总含量为0.7%，羊奶粉中的矿物质总含量为0.72%，而母乳中总含量是0.3%，羊奶粉中的钙、磷含量稍高于牛奶粉与母乳。
2、人体脂肪不一样：牛奶粉中的人体脂肪含量每100g大约在3.2g上下，羊奶粉中的人体脂肪含量每100g带有3.5g上下。
3、维生素不一样：牛奶粉与羊奶粉里都带有充足的维生素，例如维生素A、B1、B2和维生素D，每100g羊奶粉中的维生素A和维生素D的含量分别是牛奶粉的3-4倍，可是羊奶粉中叶酸片含量相对性较少，大约是牛奶粉中的五分之一。
4、蛋白不一样：牛奶粉中蛋白含量更加丰富多彩，牛奶粉和羊奶粉中的关键蛋白是opo结构脂和乳清蛋白粉，相对来说，羊奶粉中opo结构脂和乳清蛋白粉的比率更贴近母乳，并且羊奶粉中的蛋白质分子相对性较小，更非常容易消化。
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