摘口条（摘口条的意思是上一盘猪舌）
作者：百科火 更新 ：2022-03-02 12:32:28 精选综合
摘口条意味着最后一盘猪舌。口条这个词在某些方言中意味着说话有条理，也意味着说话不清楚或口误，也意味着牛和猪的舌头作为食物，通常指猪的舌头，而不是牛的口条。猪的舌头也被称为口条赚钱。猪舌肉坚实，无骨，无筋膜，无韧带，成熟后无纤维纹理，含有蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。可制作红油心舌、盐煮猪舌、拌口条、麻香口条、麻辣猪舌、港式卤猪舌、葱炒猪舌、酱烧猪舌、三鲜猪舌、猪舌汤、炒猪舌等美味佳肴。
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