GBT1534是什么油（GBT1534是纯花生油吗?）
作者：百科火 更新 ：2022-03-03 15:34:04 百科达人
GBT1534是纯花生油。GBT1534是中华人民共和国纯花生油的国家标准，是各品牌纯花生油的国家标准，是花生油质量的推荐标准，也是最低标准，不能突破。此外，如果包装上标明混合油或执行标准GB2716，说明这种油是人工调配勾兑的。
花生油淡黄透明，色泽鲜艳，气味芳香，味道鲜美。它是一种易于消化的食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸（含油酸41）.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%的花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂和维生素E、胆碱等。在一般储存条件下，花生油会发生自动氧化酸败，变化为：自动氧化过程与季节有关，如果冬季开始储存，低温可有效延缓脂酶和氧的风格，随季节变化，温度升高，温度为15-30℃时。
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