蛋挞皮冷冻能保存多久（蛋挞皮冷冻能保存一个月左右）

作者：百科火更新：2022-03-03 18:32:41 百科达人

最佳答案蛋挞皮冷冻能保存一个月左右。保存冷冻蛋挞皮时，需要将蛋挞皮密封好，再放入冰箱冷冻室保存。蛋挞皮不可放置过久，以免影响蛋挞的品质。从冷冻室取出时建议在常温下放置几分钟解冻，可以使制作的蛋挞口感更为酥脆。

蛋挞皮可以冷冻一个月左右。保存冷冻蛋挞皮时，需要密封蛋挞皮，然后放入冰箱冷冻室。蛋挞皮不宜放置太久，以免影响蛋挞质量。建议在室温下解冻几分钟，使蛋挞口感更脆。

蛋挞：

蛋挞是用蛋浆做馅料的西式馅饼；台湾省叫蛋塔，馅饼是英文的tart音译是指馅料外露的馅饼(相对表面覆盖饼皮，馅料密封的批派馅饼)（pie）；蛋挞是以蛋浆为馅料的蛋挞tart。

做法是把饼皮放入小圆盆饼模中，然后倒入砂糖和鸡蛋制成的蛋浆中，然后放入烤箱；烤蛋挞外层为脆皮，内层为甜黄色凝固蛋浆。

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