干蚕豆泡多久可以煮着吃(干蚕豆泡24小时可以煮着吃)
作者:百科火 更新 :2022-03-04 01:26:14 百科达人
干蚕豆泡24钟头可以煮着吃。将干蚕豆用干干净净的盆或碗用凉水泡浸,正中间换两到三次水,剥去机壳再煮口味更好。蚕豆作法许多,可以立即蒸制服用,还可以炮制、烹制等。
蚕豆:
蚕豆,别称南豆、胡豆等,归属于豆科、野豌豆属,一年生或越年生木本植物。蚕豆是全世界第三大关键的冬天服用豆作物。蚕豆营养成分较高,其蛋白含量为25%-35%。蚕豆还含有糖、矿物、维生素、钙和铁。除此之外,做为固氮菌作物,蚕豆可以将大自然中分子结构态氮转换为氮素化学物质,提升土壤层氮素含量。据宋《太平御览》记述,蚕豆由汉朝张骞自西域引入中部地区。蚕豆在中国栽种普遍,自古以来就是关键的食材資源,与此同时也是至关重要的出口資源。
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