怎样泡发干的油炸猪皮（泡发干的油炸猪皮总共需要4个步骤来操作完成）
作者：百科火 更新 ：2022-03-05 10:20:51 油炸
油炸猪皮总共需要四个步骤来完成，具体操作方法如下：
1、将适量冷水放入容器中，将干炸猪皮浸泡在冷水中约30分钟，浸泡后取出放在一边。
2、将温水放入容器中，然后倒入适量的小苏打，搅拌均匀，将浸泡过的油炸猪皮放入温水中清洗，然后浸泡一会儿。
3、浸泡后，放入沸水中煮一会儿，取出煮熟的猪皮，沥干水分，沥干后放在一边冷却。
4、冷却后切成块，然后浸泡在冷水中1-2小时，直到变白蓬松，最后捞出来沥干水。
总结：
1、将干炸猪皮浸泡在冷水中30分钟。
2、将适量的小苏打放入温水中，将浸泡过的油炸猪皮放入温水中清洗一会儿。
3、在沸水中煮一会儿，捞出后将水沥干。
4、冷却后切成块，然后浸泡在冷水中1-2小时，直到变白蓬松。
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