浙江立冬吃什么传统食物(浙江立冬吃饺子、年糕、冬腌菜、赤豆糯米饭、羊肉等)
作者:百科火 更新 :2022-03-05 11:17:19 百科达人
浙江省立冬吃饺子、绿豆糕、冬腌菜、赤豆糯米饭、羊肉等。
1、水饺:由馄炖演化而成,来源于古代中国的角子,本名“娇耳”,汉族人传统式面点,至今已有一千八百多年的历史时间。由汉朝南阳市涅阳人张仲景创造发明,最开始做为药用价值。水饺又被称为饺子,备受中华人民钟爱,是中国北方民俗的正餐和地方特色小吃,也是春节食品类。
2、绿豆糕:是我国汉族人的传统食物,归属于中国春节的任时食品类。绿豆糕是用稻米或檽米,熬成饭用打制或水磨石成粉后抑制而成的糕。
3、冬腌菜:冬腌菜是杭州市的一个招牌菜,采用原材料是白菜、盐等,必须的器材是一个大缸,用以腌渍冬腌菜。
4、赤豆糯米饭:在江南风情,有冬至节气盛典全家人欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的风俗习惯。赤豆糯米饭是一道以檽米、花生仁为关键食物,香肠腊肉、盐、鸡精粉为调料制做而成的家常小炒。
5、羊肉:羊肉温性,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时候称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。最适合于冬天服用,故被称作冬季滋补品,备受大家热烈欢迎。
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