玉米油耐高温吗（玉米油适合快速烹饪,烹饪出来的食材色泽新鲜）
作者：百科火 更新 ：2022-03-05 12:30:36 百科达人
玉米油不耐高温。玉米油适合快速烹饪。烹饪的成分颜色新鲜，不会使食物失去原有的味道。重要的是，它不会失去营养。如果玉米油用于油炸食品，会破坏食品中的营养。
玉米油：
玉米油，又称玉米油和玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提取的油。玉米胚芽脂肪含量为17%～45在%之间，约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油是在玉米精炼油的基础上，通过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡精制而成。玉米油清澈透明，香气扑鼻，油烟点高。非常适合快速烹饪和油炸食品。蛋白质、脂肪和糖是人类健康所必需的三种营养素，与面部皮肤的美丽密切相关。蛋白质是人体组织的主要成分，是人体器官生长发育所必需的营养物质。人体皮肤组织中许多活性细胞的活性离不开蛋白质。
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