柚子可以怎么吃（做成蜂蜜柚子酱或者柚子糖）
作者：百科火 更新 ：2022-03-05 20:35:13 柚子
柚子除开可以立即去皮吃果实之外，还能够将柚子制成纯蜂蜜柚子酱或是柚子糖来服用。
纯蜂蜜柚子酱作法：
最先将柚子皮洗干净后削皮，再切割成丝泡浸在淡盐水中。
随后取下柚子肉预留。
然后往锅中添加清水，水烧开后将切割成丝的柚子皮放入，绰水捞出储备用，可以取下柚子皮的苦涩味。
最终将柚子肉、柚子皮丝及其老冰糖放入锅中并添加清水，大火烧开后开文火熬煮，熬煮粘稠后放凉再添加纯蜂蜜，就可以制成纯蜂蜜柚子酱。
柚子糖作法：
最先将柚子皮切成条后用盐水泡浸除去苦涩味，再捞起来预留。
随后将柚子皮和白砂糖一起放入水里烧开，当水变为糖液后让柚子条充足消化吸收。
最终将消化吸收好糖液的柚子条放入家用烤箱烘至风干，就可以制成柚子糖。
汇总：
制成纯蜂蜜柚子酱或是柚子糖。
纯蜂蜜柚子酱作法：
将柚子皮清洗削皮切条，泡过生理盐水后再绰水预留，随后将柚子肉、柚子皮丝及其老冰糖放入锅中放水熬煮，熬煮粘稠后放凉再添加纯蜂蜜就可以。
柚子糖作法：
最先将柚子皮切条，用盐水泡浸储备用，随后将柚子皮和白砂糖一起放入水里烧开，最终将柚子条放入家用烤箱烘至风干就可以。
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