微波炉加热可以用保鲜膜吗（普通保鲜膜不能在微波炉加热）

作者：百科火更新：2022-03-07 18:32:40 百科达人

最佳答案根据情况而定。普通保鲜膜不能在微波炉加热，微波炉专用保鲜膜可以在微波炉加热。例如PVDC保鲜膜，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装，使用性能佳，各种场合都能用，可耐受140-180℃的高温，是标注可微波加热的保鲜膜，但使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。

依据具体情况而定。一般保鲜膜不可以在微波炉加热，微波炉加热专用型保鲜膜可以在微波炉加热。例如PVDC保鲜膜，适用于一些熟食、香肠等商品的包裝，性能指标佳，各种各样场所都能用，可承受140-180℃的高溫，是标明可微波加热的保鲜膜，但使用时间也不适合太长，以避免食物温度升高而造成保鲜膜融化，粘在食物上。

保鲜膜应用留意：

1、刚烹制出去的干锅菜勿盖保鲜膜，由于当菜热的情况下即加盖保鲜膜，不但不可以维持蔬菜水果中的维他命C，反倒会提高其损害。可挑选耐热玻璃、瓷盘等来替代保鲜膜遮盖食物，那样还可防止保鲜膜融化和保鲜膜中的增粘剂被食物消化吸收。

2、熟食、软食、含植物油脂的食物，尤其是肉类食品，尽量不要应用保鲜膜包裝储藏，可挑选安全性材料的薄膜袋等。密封罐的功能主要是密封性，可以高效地将生熟食品防护存储，使电冰箱空间利用率增加。

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