怎样爆炒牛蛙好吃(怎样爆炒牛蛙好吃的具体操作步骤)
作者:百科火 更新 :2022-03-08 07:30:01 步骤经验
怎样爆炒牛蛙好吃共有4个步骤,所需食材有牛蛙、青椒、小红椒、老姜、大蒜、紫苏,以下是怎样爆炒牛蛙好吃的详细操作:
操作/步骤
1
准备牛蛙等食材
![](https://img.baikehuo.com/20220304/b25acsj2jod.jpg)
将牛蛙处理后用水冲洗干净,青红椒、老姜、大蒜切碎,紫苏切末备用。
2
牛蛙切块爆炒脱生备用
![](https://img.baikehuo.com/20220304/dj1yizybkqd.jpg)
将牛蛙切成小块,加入料酒、白醋、食盐腌制十分钟,锅内放油烧至八成熟,倒入牛蛙爆炒脱生,起锅备用。
3
加入配料、牛蛙翻炒
![](https://img.baikehuo.com/20220304/tgootoqrbal.jpg)
将青红椒等佐料入锅炒出香味,倒入牛蛙翻炒两分钟,放紫苏。
4
加入食盐等调味出锅
![](https://img.baikehuo.com/20220304/etiadqyl41e.jpg)
加入食盐入味,然后加入老抽、香麻油拌匀出锅。
END
总结:以上就是关于怎样爆炒牛蛙好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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