生栗子放干了变硬了怎么办（板栗产区常用的暂时保存方法）

作者：百科火更新：2022-03-11 18:31:55 百科达人

最佳答案视情况而定。如果生板栗没有发霉、变质，闻起来无异味，可以继续食用；如果生板栗已经变质，则不建议继续食用，直接丢弃即可。建议买来的生板栗尽快食用完毕，不要存放太长时间。

这取决于情况。如果生栗子不发霉变质，闻起来无异味，可以继续食用；如果生栗子变质，不建议继续食用，直接丢弃。建议尽快吃生栗子，不要存放太久。

板栗储存方法：

1、沙藏法：板栗产区常用的临时保存方法简单易行。板栗采摘临时集中后，立即使用湿砂（板栗和砂的比例为1：2），搅拌后储存在棚内，通常称为假埋（沙藏）。沙藏时应注意：搅拌砂的湿度一般应手握成团，松开。

2、冷藏方法：是我国出口板栗的重要储存方法。一般冷藏条件要求为保持库温0-5℃，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不高于3%。

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