鹿角菜是凉拌菜,泡发后建议再用凉开水洗一下,比较干净卫生

作者:百科火  更新 :2022-03-14 18:30:59   百科达人  

最佳答案干鹿角菜用冷水和热水泡发都可以。用热水泡发时温度不宜过高,通常泡一小时左右即可。用冷水泡发所需时间更久,大约需要2-3小时。也可以用热水煮10秒后捞出,再放入凉水中浸泡10分钟。鹿角菜是凉拌菜,泡发后建议再用凉开水洗一下,比较干净卫生。

鹿角菜是凉拌菜,泡发后建议再用凉开水洗一下,比较干净卫生

干鹿角菜用凉水和热水泡发都能够。用热水泡发时温度不适合过高,通常泡一小时上下就可以。用冷水泡发所需時间更久,大概须要2-3钟头。还可以用开水煮10秒后捞起来,再放进冷水中浸泡10分鐘。鹿角菜是凉菜,泡开后提议再用凉白开水洗一下,较为干净卫生。

鹿角菜拌凉菜方式:

1、干鹿角菜用清水手洗,除掉沙子等残渣。

2、清理洁净的鹿角菜用清水浸泡。

3、青红椒清洗切丝,姜片切丝,蒜头敲碎再切粒。

4、鹿角菜淘洗后切长段,盛入整洁器皿里,撒上姜片翻拌。

5、倒进一汤匙米醋、生抽酱油,洒入少量食盐,适当白砂糖。

6、撒上蒜粒,调均匀就可以。

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