怎样腌黄瓜能长期保存
作者:百科火 更新 :2022-03-16 10:00:00 步骤经验
腌黄瓜需要准备材料:黄瓜、盐、蒜、姜、辣椒。共分为4个步骤。以下是怎样腌黄瓜能长期保存的详细操作:
操作/步骤
1
黄瓜切段放入盐水浸泡
![](https://img.baikehuo.com/20220305/mcmsvxwwx3p.jpg)
黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会。
2
捞出黄瓜用清水浸泡
![](https://img.baikehuo.com/20220305/zmndflqv12f.jpg)
腌制一段时间后会发现黄瓜变软,碗的底部也出了很多水,将水倒掉之后用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。
3
放入调味继续腌制
![](https://img.baikehuo.com/20220305/ldgull2vqe4.jpg)
浸泡十分钟之后将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗,加入白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。
4
腌制完成调整口味
![](https://img.baikehuo.com/20220305/x44jorbikko.jpg)
腌制半小时之即可。如果不符合胃口也可再一次加点盐、辣椒油。
END
总结:以上就是关于怎样腌黄瓜能长期保存的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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