婴儿月饼做法大全图解(婴儿月饼做法大全图解 冰皮月饼颜值超高)

作者:百科火  更新 :2022-03-17 11:31:47   步骤  

婴儿月饼做法大全图解(婴儿月饼做法大全图解 冰皮月饼颜值超高)

现在是每年的中秋节,担心外面买的月饼材料不安全,母亲可以为孩子做自己的婴儿月饼吃,安全、健康、营养,名言网络带来婴儿月饼实践图片,婴儿月饼实践步骤,我希望帮助你。

婴儿月饼大全图

冰皮月饼外观水平超高,晶莹剔透的皮肤,隐约看到里面的馅料,冰皮月饼馅料可以随意搭配,紫薯、南瓜、抹茶等,无论从外观还是外观水平都很可爱。

原料:糯米粉 40g 粘米粉 30g 糖粉 50g 小麦淀粉 30g 纯牛奶 180g 玉米油 20ml 月饼馅 350g 玉米淀粉100g

制作步骤

1、将纯牛奶、糖粉和玉米油放入盆中,用打蛋器搅拌均匀备用。

2、将糯米粉、粘米粉和小麦淀粉混合,然后慢慢加入牛奶糊,搅拌均匀。

3、用锡纸密封打蛋盆口,然后放入蒸笼或自己蒸锅中蒸25分钟左右;

4、馅料按每个25g将玉米淀粉放入微波炉高火转1分钟;

5、取出蒸过的冷冰皮,分成25g用保鲜膜密封一个圆团。

6、冰皮和馅料各不相同25g,分开后搓圆。

7、将冰皮稍压扁,将馅料放在中间,依次包裹。

8、月饼模刷少量油,刷玉米粉;

9、将包好的月饼放入模具中,收口朝外,适度压出图案即可食用;放入月饼支架,盖上盖子,冰箱冷藏一周。

婴儿月饼的步骤

食材:山药泥120g,紫薯泥120g,核桃油15g

做法

1. 山药和紫薯洗净切片

2. 蒸15分钟左右

3. 可以用筷子插入

4. 用刀去皮山药和紫薯。山药出生时去皮的粘液会刺激皮肤,所以我选择在去皮前蒸熟

5. 把山药和紫薯赶成泥备用。如果孩子小,再筛一次就更细腻了

6. 120g山药泥加入7g核桃油混合均匀

7. 120g紫薯泥 8g左右核桃油混合均匀

8. 准备一个模具,放置插片填充凹槽

9. 选择另一种颜色的泥,称为30g将其揉成椭圆形,放入模具中

10. 用一点力气压在盘子上

11. 轻轻提起模具

12. 如果选择图案对应的颜色,不要选择图案很细的图案,选择大面积的图案很简单,比如兔子更适合这种类型

小窍门

1、如果使用混色,可以稍微混合两种颜色,称出来30g将泥搓成椭圆,放入模具中压出

2、你没看错 我用50g的模具做30g如果按正常量做月饼,会很高。孩子不好咬,太厚也不好看。

以上是婴儿月饼做法的全图。请继续关注名言网~

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