炸肉盒子怎么和面炸出来不硬

作者:百科火  更新 :2022-03-21 09:26:44   美食百科  

最佳答案炸肉盒子在和面时加些动植物混合熟油,加温水适量和均,将醒面30分钟以上炸出来就不硬。肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点,以面团包裹由肉类,红薯粉条,韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成。

炸肉盒子怎么和面炸出来不硬

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炸肉盒子在揉面时加些动物与植物混和熟油,加温开水适当和均,将醒面30min以上炸出去就不硬。

肉盒子是流行于在我国北方地区麦子种植区的一种中式点心,以面糊包囊由肉类食品,红薯粉丝,苋菜等包馅并擀成饼形后炸制而成。

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