橄榄油可以炒菜吗（橄榄油可以炒菜吗_健康频道）
作者：百科火 更新 ：2022-03-21 11:20:03 美食百科
橄榄油能炒吗？让我们一起来看看。
橄榄油可以烹饪，但精制橄榄油营养丰富，包括单不饱和脂肪酸和维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K以及抗氧化剂，选择橄榄油作为食用油，可以有效发挥其降血脂的作用，防止高脂血症、脂肪肝和心脏保护，有助于降低高血压、冠心病、中风等风险。
拓展。
橄榄油是什么？
橄榄油是一种木本植物油，由新鲜橄榄果实直接冷榨而成。它保留了天然营养物质，无需加热和化学处理。橄榄油被认为是迄今为止发现的最适合人类营养的油。
橄榄油在地中海沿岸国家有数千年的历史，在西方被称为液体黄金，原因是其优良的天然保健效果、美容效果和理想的烹饪用途，可食用的高档橄榄油是初熟或成熟的橄榄新鲜水果通过物理冷压工艺提取天然果汁，是世界上自然状态的木本植物油之一。
这就是今天的分享，希望对大家有所帮助。
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