动物奶油和植物奶油的区别（动物奶油和奶油的区别是什么让我们一起来了解下）

作者：百科火更新：2022-03-21 11:20:21 美食百科

最佳答案1、原料不一样：动物奶油是牛奶提取物而成，植物奶油是人造而成。2、打发难度不一样：动物奶油不容易打发，而植物奶油容易打发。3、保存方法不一样：动物奶油需要在低温下保存，植物奶油常温可以保存。4、颜色不一样：动物奶油偏黄一点，植物奶油是纯白的。

动物奶油和植物奶油有什么区别？让我们一起来看看。

1、不同的原料：动物奶油是由天然牛奶提取物制成奶油是人造的，主要成分是棕橄榄油和玉米糖浆。

2、不同的难度不同：动物奶油不易头发，难以形状，不耐高温；植物奶油容易头发，容易形状，现在市场上许多不同形状的蛋糕都是由植物奶油制成的。

3、保存方法不一样：动物奶油因为完全是天然的，所以保存条件较高，需要在2到8摄氏度的低温下保存，植物奶油相对而言容易保存一些，冷冻或者常温下都可以保存。

4、颜色不同：动物奶油天然颜色有点黄，味道清爽；植物奶油是纯白色，味道很甜。

这就是今天的分享，希望对大家有所帮助。

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