扣肉的制作方法(扣肉的制作方法是怎样的)
作者:百科火 更新 :2022-03-21 11:40:03 美食百科
扣肉的制作工艺是什么样的呢?下边让我们一起来了解一下吧:
1、将五花肉洗干净放进锅中,而且添加葱、姜、辣椒干、八角、香叶等原材料,必须煮大概20分鐘上下;
2、五花肉扎穿小圆孔而且擦抹老抽王,就可以起锅烧油了,在七成热时放进五花肉就可以烹制,一般炸一分钟上下就可以捞起来;
3、捞出来后要等五花肉制冷再切割成片状,按自身爱好加上调味品,随后就可以摆入盘里煮制,最终取一个菜盘将其翻面就完成了。
以上便是我的共享了,期待可以协助到大伙儿。
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