砂锅怎么开锅（新砂锅开锅的小方法,可以有效防止开裂,快来看看吧）
作者：百科火 更新 ：2022-03-21 11:40:08 美食百科
砂锅是生活中必不可少的工具，开锅对于新砂锅来说是不可或缺的步骤，对砂锅的使用寿命有很大影响，今天小编就跟大家分享一下新砂锅开锅的小方法，可以有效防止砂锅开裂，快来看看吧。
第一步:先洗后擦。先用清水清洗新买的砂锅，再用干抹布擦干砂锅内外。
第二步：用七分水和小火煮沸。在砂锅中加入大约七分水，用小火慢慢煮至微开。用小火煮沸水是为了防止锅体在快速加热时开裂。因此，当锅被买回时，第一次加热时，不能直接用大火煮沸。用小火慢慢煮。
第三步:煮米粥。加入剩饭或直接加入一些干净的米饭，不断搅拌，直到煮成浓米粥。注意不要把米放得太少。
第四步：煮米粥后，关闭火，盖上盖子。不要离开火源，让锅自然冷却。静置半小时后，里面的米粥足以完全渗透到砂锅中。这样，砂锅煮的东西就能吸收砂锅的土腥味，防止砂锅有小孔，使砂锅使用时间更长。
第五步：加满沸水，搅拌均匀，放一夜。打开锅盖，加入沸水，直到满为止，搅拌均匀，然后盖上盖子放一夜。第二天早上倒米粥。用沸水填充砂锅，使所有的米粥都能进入整个锅，干燥后会堵塞相对较小的孔，防止漏水。
第六步：倒粥清洗后擦干水。最后将砂锅倒扣，放在柜子上自然风干。
以上是小编今天的分享。我希望它能帮助你。
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