雪花酥做出来为什么软(雪花酥是一款颜值非常高的网红小吃)
作者:百科火 更新 :2022-03-21 16:40:02 美食百科
雪花酥是一种价值很高的网络名人小吃,但是很多人自己做的雪花酥一点都不脆,反而软。为什么?
原因1:雪糕中的黄油比例太大。黄油和棉花糖是制作雪糕的基本原料。许多人喜欢黄油,所以他们放了很多黄油。但如果黄油太多,棉花糖就不能吸收所有的黄油,所以雪糕非常柔软。
原因二:棉花糖炒的时间太短。做雪花酥的关键步骤是在锅里炒棉花糖。棉花糖和黄油可以通过不断翻炒完美融合,这样雪花酥就不会软了。
雪花酥虽然好吃,但绝对是高糖、高油、高热量的食物。不要吃太多,尤其是减肥者。雪花酥的热量会很可怕。
以上是小编今天的分享。我希望它能帮助你。
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