腊八蒜怎么腌制才能绿(腊八蒜怎么腌制才能又好吃又绿)
作者:百科火 更新 :2022-03-21 17:40:00 美食百科
烧菜的情况下免不了放大蒜,但除开烧菜当调料,大蒜还能够腌制成腊八蒜,那麼腊八蒜如何腌制才可以又美味又绿呢?一起来了解一下吧。
1、最先在选大蒜的情况下,最好是挑选紫皮大蒜,紫皮蒜瓣小,更易泡透变色;
2、次之便是腌制大蒜的醋要挑选米醋,用米醋泡浸,更便于产生色调翠绿色的腊八蒜;
3、将大蒜削皮清洗并充足晾干,再切去蒜的底部;
4、将玻璃罐洗干净并把水份晾干;
5、将解决好的大蒜放进玻璃罐中,添加未过大蒜的米醋和四五颗老冰糖;
6、用筷子轻轻地搅拌让老冰糖溶化,再扣上外盖腌制七到八天就可以了。
以上便是我现在的共享了,期待可以作用到大伙儿。
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