酒鬼花生的做法(酒鬼花生怎么做 花生直接吃就很好吃)
作者:百科火 更新 :2022-03-21 17:40:09 美食百科
花生是生活中十分普遍的食材,花生立即吃就很好吃,还可以制成醉鬼花生下酒菜,那麼醉鬼花生怎么做呢?一起来了解一下吧。
1、先将花生米清理整洁,
2、把花生米放到盆里,添加冷水浸泡,浸泡至花生米拿手能搓掉外边的红衣就可以;
3、将花生米的红衣都除掉并沥干水份;
4、把花生米装在碗中放进冰箱冷冻室冷藏一个碗上;
5、锅中下油,油还没热时就把冻好啦的花生米倒进锅中;
6、文火加温,用锅铲轻轻地滚动,花生米呈淡黄色的情况下捞起来;
7、在锅中剩的滚油中添加麻椒和干红辣椒翻炒;
8、炒成香气后添加花生米翻炒匀称;
9、然后添加盐、花椒面、辣椒粉与花生米翻炒匀称后熄火,最终添加白糖就可以。
以上便是我现在的共享了,期待可以作用到大伙儿。
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