怎样防止酱块长黑毛(怎样防止酱块长黑毛的具体操作步骤)
作者:百科火 更新 :2022-03-21 19:40:03 步骤经验
酱块长黑毛因在制作过程中,存放不当,导致发酵过程中出现变质情况,防止酱块长黑毛一共3步,以下是防止酱块长黑毛的详细操作:
操作/步骤
1
将缸密封严实
![](https://img.baikehuo.com/20220305/nybye3ai5qc.jpg)
做酱块时,将缸密封严实。
2
放在阴凉通风处
![](https://img.baikehuo.com/20220305/2x1titkpxmu.jpg)
放在阴凉通风处,等待酱块长出白毛,完成发酵后,洗净白毛。
3
下入大酱缸做酱
![](https://img.baikehuo.com/20220305/mok00bq3olz.jpg)
再下入大酱缸中进行做酱即可。
END
总结:以上就是关于怎样防止酱块长黑毛的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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