怎样炸红薯丸子不会硬(怎么做出好吃又不硬的红薯丸子)
作者:百科火 更新 :2022-03-22 01:40:01 美食百科
很多人都很喜欢红薯。红薯粥和烤红薯很好吃,红薯也可以做成炸红薯球。那么如何做出美味而不硬的红薯球呢?让我们来看看小编今天的分享。
1、准备:红薯、糯米粉、白糖、食用油;
2、将红薯去皮上锅蒸熟,蒸熟后用勺子将红薯压成红薯泥;
3、将糯米粉和白糖加入红薯泥中,用筷子搅拌成絮状;
4、用手将红薯糯米粉揉成均匀大小的小圆;
5、锅里的热油,60%热的时候可以放入丸子里炸;
6、炸的时候要不断用筷子翻球,炸金黄色。
以上是小编今天的分享。我希望它能帮助你。如果你想炸不硬的球,你不能用面粉和糯米粉。
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