糟米和糙米一样吗（糟米和糙米有什么区别）
作者：百科火 更新 ：2022-03-22 08:00:04 Hot 美食百科
糟米和糙米在我们的生活中很常见，有些人经常分不清这两个字。事实上，坏米读书zao mi，而糙米读作cao mi，所以发音是不同的，但这两者真的没有关系吗？还是只是名字不同，但实际上指的是同一件事？让我们来看看小今天的分享。
首先，坏米不同于糙米。
糙米是指除外壳外保留的全谷物。也就是说，含有皮层、糊粉层和胚芽的大米。由于味道厚，质地紧密，烹饪也更耗时，糙米味道厚，质地紧密，烹饪也更耗时，烹饪前可以用冷水浸泡，然后将浸泡水放入高压锅中，煮半小时以上。
坏米是指米糟，米糟是酿造米酒剩余的酒糟，是发酵蒸馏后留下的以吃，有补充身体的作用，孕妇可以吃一些来帮助牛奶。因为有残留的酒精，所以有酒的味道。
所以这两种有很大的区别，我们不能混淆哦。
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