芒果千层的皮怎么做(芒果千层皮的制作方法教给大家)
作者:百科火 更新 :2022-03-25 11:20:11 美食百科
芒果,很多人喜欢吃,但也喜欢用水果做蛋糕,如芒果千层,芒果千层是一种甜点,主要成分:低谷蛋白面粉、芒果、鸡蛋、牛奶、糖、黄油等,味道更甜。生产方法相对简单,在家里更方便,味道永远不会失去外面买的千层蛋糕。事实上,芒果千层的生产方法非常简单,主要在于皮肤的生产,那么如何制作皮肤呢?有些人做的皮肤冷却后变硬,那么如何做不变硬的皮肤呢?下面将教你芒果千层皮肤的生产方法。
配料:5个鸡蛋,白砂糖25g左右,纯牛奶225g,低筋面粉70g,玉米面粉30g,黄油15g(已融化)
制作方法:
第一步:将五个鸡蛋放入盆中,加入白糖,然后将鸡蛋和白糖混合均匀。
第二步:将牛奶倒入盆中,然后将牛奶与蛋液混合均匀。
第三步:将面粉和玉米面粉加入盆中,然后将食材混合均匀,加入黄油(融化),继续搅拌均匀。
第四步:过滤盆内蛋液两次,过滤掉面粉疙瘩
第五步:用小火加热平底锅,加入1勺面糊摊平,加热1分钟左右(面糊表面起泡),然后取出装盘。继续做下一块皮。据说千层其实只要做9块左右就差不多了。
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