奥利奥饼干致癌是真的吗（香港消委会检出致癌物丙烯酰胺）

作者：百科火更新：2022-03-26 09:58:01 生活常识

新加坡的国家卫生部宣称尽管这5款饼干中带有致癌物丙烯酰胺，但饼干中的丙烯酰胺为每公斤246mg，而欧盟国家的规范为每公斤350mg，因而在欧盟国家的规范下列，对人体内的身心健康的没什么危害。

中国香港消委会在5款饼干中验出致癌物丙烯酰胺，这5款饼干就包含大伙儿家喻户晓的知名品牌“奥利奥原汁原味迷你型饼干”，别的饼干为“生成乒乓球较较饼”、“利脆奶酪味夹心巧克力饼干”、“雅各布斯原汁原味鲜奶油饼干93%麦子谷类”和“茱莉丝雷蒙德青柠檬味夹心巧克力饼干”，这5款饼干均为新加坡生产制造。

奥利奥饼干致癌是真的吗（香港消委会检出致癌物丙烯酰胺）

中国香港消委会称长期性摄取饼干中的丙烯酰胺会造成人的生殖发生问题，而新加坡国家卫生部则回复，这5款饼干带有的致癌物丙烯酰胺成分沒有超出欧盟国家的规范，她们检验出这5款饼干的丙烯酰胺为每公斤246mg，而欧盟国家的规范为每公斤350mg，对人会的身体健康危害并不大。

奥利奥饼干致癌是真的吗（香港消委会检出致癌物丙烯酰胺）

特别注意的是，丙烯酰胺在食品中是难以规避的，丙烯酰胺并不是人为因素积极加上，几乎全部含有木薯淀粉的食材通过煎炸都是会造成致癌物丙烯酰胺。大家常常吃的烤制食材、油炸食物、彭化食品等有可能会带有丙烯酰胺，平常在家里烧菜、清炖、油炸食材也会造成丙烯酰胺。因而饼干或是可以吃的，只不过是平常不必很多长期性吃，以防对身心健康产生危害，此外也必须少吃油炸熏制和香酥零食，维持合理膳食。

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