打完豆浆后的豆渣能吃吗

如今许多家里都是会在家里自身打豆浆喝，打过豆浆以后会剩下一些沉渣，丢失十分遗憾，豆浆渣营养丰富多彩，可以服用，制成一些特色美食，味儿十分非常好，那麼，豆浆渣怎么做好吃？下边名言网我就而言说。

打过豆浆后的豆渣能吃吗

大家都知道，豆浆、豆制品、豆干等豆类食品营养使用价值很高，含有各种优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、锌、维他命、膳食纤维等。现如今，也是有许多家中挑选 应用豆浆机自做豆浆，简易易操做，健康卫生。通常大家会讲豆浆中不必要的残渣过虑掉，那样的豆浆喝起來口味较为细嫩。那麼，豆浆渣是不是可以服用呢?

实际上，豆渣在营养上具备“三高”，高膳食纤维、高蛋白、高矿物。每100克豆渣中大概带有9.7克膳食纤维。膳食纤维能推动肠道蠕动，有利于大便，预防严重便秘。而且，豆渣的钙成分每100克豆渣中大概带有100mg钙，可与牛乳匹敌。除此之外，豆渣或是高钾高磷低纳食材，带有充足的钾和磷，有益于平稳血压值、保护心脏。除开以上营养化学物质，豆浆渣中还带有一定量的植物固醇、大豆卵磷脂等，有利于降胆固醇，推动基础代谢，对脑部也是有益处。

因此，大家彻底可以不过虑，立即将豆浆渣和豆浆一起喝下。

豆渣不但营养丰富多彩，或是很好的烹制原材料，将豆渣加上到各种正餐里，在其中的豆类食品碳水化合物和谷物碳水化合物可以产生相辅相成，有利于消化。只需花点小心思，豆渣便可以制造成特色美食，也不会导致消耗。

豆浆渣的日常做法

1、炒豆渣

豆渣沥干以后，将锅中的油烧开，先用麻椒爆锅，随后将豆渣倒入煸炒，炒过以后，放入一点葱段，再煸炒一会儿，添加食用盐就可以。

2、豆渣饼

将豆渣放入盆里，添加适量的小麦面粉，充足搅拌，再添加生鸡蛋、蔬菜水果、肉沫等，调成粘稠，在煎锅上煎至双面金黄色，配搭酱汁服用。

3、豆渣肉丸子

豆渣既可以配搭肉沫制成猪肉丸子，还可以配搭各种蔬菜制成菜丸子。各自添加肉沫(或切碎的蔬菜水果)、豆浆渣、鸡蛋液、适量小麦面粉和食用盐，充足搅拌，汆成肉丸子煮开或炸好就可以。

必须提示的是，煎炸的豆渣饼和油腻的豆渣肉丸子尽管口味不错，但去油较多，不建议太多服用。此外，豆渣水分含量较高，不容易储存，非常容易质变，提议当日服用。

4、豆浆渣炒蛋

豆浆渣和生鸡蛋组合在一起炒着吃味道特别好，在做的过程中提前准备200克豆浆渣和两个鸡蛋，再准备适量葱段，把豆浆渣放到洁净的碗中，磕开生鸡蛋，加少许食盐调均匀，在锅里放适量植物油，把葱段下锅炒嫩，再把调节的豆浆渣放到锅中迅速煸炒，炒出小块之后立即起锅就能吃。

5、豆浆渣蒸发糕

用豆浆渣挥发膏也是它的常用食用方法，在做的过程中必须在豆浆渣中添加适量小麦面粉和酵母菌，再放入适量白砂糖把它调均匀之后发醇，等它发酵进行之后，立即入不锈钢蒸锅煮熟，蒸熟之后取下切割成小块便是绵软甘甜的美味可口发糕。

打豆浆沒有豆渣的小技巧

将打豆浆的大豆提早要泡好，假如想让豆渣更少，何不把大豆泡10个钟头以上后，随后，把水空出;

然后，把泡好的大豆再放入电冰箱里冷藏，冷冻1个钟头上下，取下，那样打成的豆浆豆渣便会尤其少，并且做好的豆浆会更粘稠，香气四溢。

假如想口感更强，大家还能够放入一些烧熟的花生，那样打成的豆浆会出现花生的香味，意犹未尽。

假如想口感更强，大家还能够放入一些烧熟的花生，那样打成的豆浆会出现花生的香味，意犹未尽。

常见问题：在打豆浆的历程中，要特别注意時间，不必请求超时。

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