四季豆一定要焯水吗(四季豆的功效与作用)
作者:百科火 更新 :2022-03-29 13:11:13 食话食说
对。四季豆中富含很多的皂素,皂素具备一定毒性,如果沒有将其煮开,服用以后非常容易发生不舒服病症。次之四季豆如果不开展绰水难以将其煮开,必须非常长的時间。
四季豆,别称架豆、豆角、刀豆、芸扁豆。为豆科菜豆属的一年生木本植物。始于中南美洲,喜溫暖不抗霜降。其总状花序,腋生,比叶短,花生于总花梗的顶部,小苞片斜卵型,较萼长;萼钟形,萼齿4,有疏短柔毛;卡罗拉白色、淡黄色,后变浅暗紫色,长1.5~2CM;花梗自叶柄抽生,蝶形花。
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