乳青蛋白粉什么功效(乳清蛋白粉的功效与作用)
作者:百科火 更新 :2022-03-29 13:31:10 食话食说
1、抗衰老:乳清蛋白有助于延缓肌肉萎缩,减少蛋白质损失,促进蛋白质合成。
2、控制体重:乳清蛋白粉脂肪和胆固醇含量很低,可作为运动前后的补充剂。乳清蛋白粉的活性成分可以帮助燃烧脂肪,也很容易吸收食欲不振的人。乳清蛋白粉是一种水溶性物质。
3、增强免疫力:乳清蛋白粉有助于改善免疫系统功能和抵抗力。免疫球蛋白和乳铁蛋白具有免疫活性和抗氧化能力,能完全进入近端小肠,保护小肠粘膜,消除或抑制细菌,提高免疫力。
4、补充氨基酸:乳清蛋白含有人体所需的所有必需氨基酸,其比例结构和功能特性与人乳相似。β-乳球蛋白、α-乳白蛋白是支链氨基酸和必需氨基酸的绝佳来源。
营养价值:
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为蛋白之王。乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价值、高消化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。乳清蛋白粉主要成分为β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白,可提供新组织所需的氨基酸,延缓衰老,调节水、电解质平衡,增强身体抗疲劳能力,也能在体内产生酶,改善胃肠功能,向细胞输送氧气和各种营养,加速身体修复。
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