红糖发糕用哪种面粉(不能用高筋面粉,对食用口感有一定的影响)
作者:百科火 更新 :2022-03-29 13:31:13 食话食说
低筋面粉或中筋面粉。高筋面粉不能用,因为高筋面粉难以发酵,食材不够蓬松柔软,对食用口感有一定影响。
蛋糕广泛分布在南方,是浙江省龙游县、广东省湛江市、茂名市、四川省、重庆市等地的汉族传统美食。它是一种流行的蛋糕食品,流行的蛋糕食品。
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