江南地区一带的传统特色小吃,水沸腾后再煮十分钟即可
作者：百科火 更新 ：2022-03-29 14:51:08 食话食说
十分钟。将冷水放入青团中，煮沸后再煮十分钟。
青团是江南地区的传统特色小吃。它是绿色的。将艾草汁与糯米粉混合，然后包裹在豆沙馅或莲蓉中。它既不甜也不油腻。它有淡淡但长长的草香。现在店里有青团，有的用浆麦草，有的用青艾汁，有的用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣碎，然后用豆沙做馅料。青团作为祭祀的功能日益淡化，更多地被用作春游小吃。
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