一般银耳汤要炖多久(银耳汤做法多样,种类丰富,口感滑润,香甜醇美)
作者:百科火 更新 :2022-03-29 15:11:05 食话食说
3-4小时。具体时间与银耳汤的数量和火力有关。将银耳放入冷水中,用大火炖,然后用小火煮。银耳汤是一种常见的中国甜点小吃,口感光滑、香甜、醇厚。具有很高的营养价值和保健效果,但也具有美容效果。银耳汤有多种方法,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。
银耳是银耳科银耳属真菌,有菌中之冠的美称,在中国大部分省区分布。银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状;干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色;子实层生瓣片表面,担子近球形或近卵圆形。银耳在适湿的条件下菌丝才能定植,生长旺盛。
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