南瓜中含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内

1、祛毒：内含有维他命和果胶，果胶有不错的吸附力，能黏结和祛除身体内病菌内毒素和其它有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，能发挥祛毒功效。

2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还能够维护胃胶道黏膜，免遭不光滑食物刺激性，推动溃疡面痊愈，适合于胃炎病人。南瓜所含成份能推动胆液代谢，加强肠胃肠蠕动，协助食品消化吸收。

3、预防糖尿病患者、降低血糖：南瓜含有丰富多彩的钴，钴能活跃性人体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是人体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对预防糖尿病患者、降低血糖有独特的功效。

4、清除致癌物：南瓜能清除致癌物亚硝酸的基因突变功效，有抗癌作用，并能协助肝、肾脏的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。

5、推动成长发育：南瓜中含有丰富多彩的锌，参加人体内核酸、蛋白的生成，是肾上腺激素类的原有成份，为人体成长发育的关键化学物质。

营养成分：

1、南瓜中含有蛋白，在其中免疫力活力蛋白质的含量较为高，由于南瓜里边的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草公司的一样，可是活力却比烟草公司的高，因此南瓜中免疫力活力蛋白质的含量较为高。

2、南瓜中含有多种多样人体所需求的碳水化合物，而在其中又以苏氨酸，亮氨酸，磷酸氢钙，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量较为高。

3、南瓜中含有丰富多彩的核甘酸化学物质，南瓜含糖量可以提高人体的抵抗能力，由于南瓜含糖量是非特异性免疫增效剂，可以推动转化成细胞因子，因而可以控制人体免疫系统。

4、南瓜中含有丰富多彩的胡罗卜素，而胡萝卜素在人体内可以被转换为维生素D，而维生素A是对人体来讲很重要的维他命，可以保护眼睛，推动上皮组织的发育分裂，推动骨头的生长发育。

5、南瓜中含有维他命C，而维生素C有较强的化学作用，可以消除人体内的氧自由基，而且可以阻拦磷酸盐在人体中转换为硝酸盐，而亚硝酸盐是一种致癌物。

6、南瓜中还含有丰富多彩的果胶，果胶在进到肠胃以后，可以调整胃里边的食材的吸附速率，降低糖份的消化吸收，而且因为南瓜中含有丰富多彩的膳食纤维，膳食纤维不容易被人体消化，在胃里停留的时间较长，延迟了胃里里边食材的排尽，可以控制血糖升高。

7、南瓜中的果胶会融合人体内不必要的胆固，进而减少人体针对胆固的消化吸收，那样就减少了血夜中甘油三酯的含量，也就是降血脂。

8、南瓜中含有丰富多彩的营养元素，尤其是钴元素，是所有蔬菜中钴含量最大的，而钴元素可以推动人体的基础代谢，或是胰岛细胞所需求的矿物，可以推动造血机能，推动维生素b212的生成。

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