黑米可以包粽子吗（黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类）
作者：百科火 更新 ：2022-03-29 21:11:05 食话食说
可以。黑米是一种药、食兼用型的稻米，归属于黏米类。是由禾本科植物稻经长期性培养产生的一类特点种类。粒型有籼、粳二种，粒质分糯性和非糯性两大类。黑米呈黑色或黑褐色。黑米表面墨黑，营养丰富，有黑珍珠和全球米中之王的美名。在我国许多地区都是有生产制造，具备象征性的有陕西省黑米、贵州省黑糯米、湖南省黑米等。
黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用功效高，除熬粥外还能够制做各种各样健康食品和制酒。
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