常温酸奶有营养吗(常温酸奶可以加热后饮用)

作者:百科火  更新 :2022-03-29 21:11:08   食话食说  

最佳答案有。常温酸奶保留了低温酸奶中的蛋白质、维生素和钙、钾、磷等矿物质元素。但是常温酸奶经过乳酸菌发酵后,进行了高温灭菌,杀死了酸奶中的乳酸菌,以防止继续发酵,所以常温酸奶中不含有活性益生菌,调节肠胃的能力会弱一些。

常温酸奶有营养吗(常温酸奶可以加热后饮用)

有。常温酸奶保存了超低温酸奶中的蛋白、维他命和钙、钾、磷等矿物原素。可是常温酸奶通过乳酸菌发酵后,开展了高温灭菌,杀掉了酸奶中的乳酸菌饮料,以避免再次发醇,因此常温酸奶中不带有活性益生菌,调整肠道的能力会弱一些。

常温酸奶可以加温后喝,常温酸奶不带有活性乳酸菌,加温后也不会损害营养元素,仅仅酸奶加温的时候会有水份挥发,造成酸奶浓度值扩大,酸奶喝下去会觉得更酸。

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