竹荚鱼有哪些功效（竹荚鱼和金枪鱼有什么区别）
作者：百科火 更新 ：2022-03-30 00:51:08 食话食说
1、竹荚鱼蛋白含量高，血红素含量丰富多彩，人体脂肪含量中等水平，除此之外还带有较多的钙、锌、铁和维生素D、E等。以住大家有一种误会，仿佛含人体脂肪量越少鱼就就越好，科学试验说明，摄入适度的鱼人体脂肪有益于人的身心健康。
2、竹荚鱼与蓝鳍金枪鱼一样带有DHA和EPA二种有养生保健的功效的不饱和脂肪酸。DHA被大家称之谓脑黄金，是人类大脑和中枢系统生长发育必不可少的营养元素。常常服用，有利于大脑神经的再造，增强记忆力，有益于婴儿的大脑发育，防止老年痴呆。
竹荚鱼：也称马鲭鱼。普遍分散于在我国沿海地区及中国朝鲜、日本沿海地区等海域。这类鱼为中上层洄游性鱼种，游水快速，喜爱结群集聚，有趋光特点。 鲭鱼亦即鲐鱼，鲈形目，鲭科，鲐属。竹筴鱼，尽管市场价不高，但却蕴含高企业不饱和脂肪酸，有着PHA2877mg、EPA927mg等营养元素，可以预防高血压、脑梗，业者生产加工制做成鱼松、鱼丸或花枝丸，将竹筴鱼松、鱼丸及瑶柱酱。
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