吃海鱼有什么好处(海鱼含有丰富的蛋白质,占15%~20%)
作者:百科火 更新 :2022-03-30 00:51:16 食话食说
1、益智抗衰老:海鱼富含钠、钾、钙、磷、锌、硒等矿物质,有利于铁补充。鱼含有更多的钙。多吃可以预防骨质疏松症。海鱼含有更多的卵磷脂,可以在一定程度上增加智力,控制脑细胞退化,具有抗衰老作用。
2、补钙:沙丁鱼、秋刀鱼等海鱼富含维生素D,它能帮助人体吸收钙,有利于骨骼和牙齿的生长,无疑是正在生长发育的青少年和中老年人的好食物。
3、海鱼富含蛋白质,占15%~20%。海鱼的蛋白质不同于肉类。它含有人体不可缺少的氨基酸。这些物质对儿童老年人和患者的健康有非常明显的作用。
海鱼:指海鱼。常见的海鱼包括带鱼、鲑鱼、黄花鱼、鱿鱼、鳕鱼、金枪鱼等。海鱼富含矿物质。100克海鱼的碘含量一般高达0.02毫克。此外,每100克海鱼含磷310毫克,钙35毫克,钾300毫克,钠90毫克,硫200毫克,氯120毫克。海鱼也含有相当高的维生素,100克海鱼通常含有维生素A0.15毫克,含有维生素B10.15毫克,含有维生素B20.20毫克,含尼克酸3.30毫克。
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