平鱼有什么功效(不饱和脂肪酸的营养价值)
作者:百科火 更新 :2022-03-30 01:11:12 食话食说
1、富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇。
2、硒和镁富含微量元素,可延缓衰老。
3、平鱼具有益气养血、软骨的功效。
营养价值:优质蛋白质含量约20%,富含人体必需氨基酸,消化吸收率高。脂肪含量高,多为不饱和脂肪酸。富含微量元素,尤其是钙、磷、钾、镁和硒。
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