风干牛肉干的做法
作者：百科火 更新 ：2022-03-31 00:00:10 步骤经验
风干牛肉干的做法共有4步。准备食材：牛肉、高度白酒、盐。以下是风干牛肉干做法的具体操作步骤：
操作/步骤
1
牛肉切条腌制
牛肉洗净切成条，放入碗中，加入盐、白酒，抓匀腌制2小时以上。
2
牛肉条摆放在铁架上
将牛肉条放在铁架子上，中间留空隙，放在通风处，晾牛肉干变色，呈半干状。
3
蒸牛肉条
将牛肉条，放入蒸锅，水开后蒸40分钟。
4
风干牛肉条
牛肉条取出，放在通风处把水分晾干即可。
END
总结：以上就是关于风干牛肉干的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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