紫甘蓝怎么保存

作者：百科火更新：2022-03-31 05:21:10 美食

紫甘蓝是一道经常可以在沙拉里看到的菜。很多人在家做沙拉。那么如何保存紫甘蓝呢？

紫甘蓝怎么保存

1、整个保存：事实上，整个紫甘蓝的保存方法相对简单。准备保存时，可以先将买来的紫甘蓝挖出根部，然后将一块厨房纸巾浸泡在微湿的水中，放入挖出的空洞中，用食品保鲜膜包裹，送入冰箱冷藏，纸巾干燥后更换湿纸巾。这样，紫甘蓝就可以长期保存。

2、半保存:如果在超市买半个或四个紫甘蓝，保存方式会不一样。回家后可以把保鲜膜拆开晾干，然后用保鲜膜包起来，放在冰箱里半个月左右，但还是要尽快吃。

一般来说，紫甘蓝的保质期是3-7天，需要正确的保存都是为了保持其充足的水分和营养。

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