开封特产有哪些（开封特产有哪些 杞县柳编的编织技术）

开封，简称汴，古称汴州、汴梁、汴京，是中国中原城市群核心区的中心城市之一，是河南省地级市、国务院批准确定的文化旅游城市。那么网友知道开封有哪些特产吗？

1、开封花生蛋糕。由于开封地区盛产优质花生，花生蛋糕的生产长期传播到开封民间。花生蛋糕以精选的花生仁为原料，辅以白糖和麦芽糖。成品呈现状态，多层次，网络明显，疏松性强，食用甜脆，含口自化。近年来，许多个人私人生产花生蛋糕，其中以东大寺门伊兴寨等老店生产的花生蛋糕最为著名。

2、汴绣。汴绣在古代被称为宋绣。它有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一，被称为国宝。它以绣工精致、针法细腻、图案严谨、风格典雅、色彩秀丽而闻名。早在宋代，它就在全国闻名。

3、祁县泡菜。祁县是泡菜的故乡。酱红萝卜鲜红，咸中甜，酱香浓郁，红薯泥香而不腻，广为流传。明德堂莫氏泡菜和龙亭牌泡菜是最著名的。

4、马玉兴桶鸡。桶鸡是开封的传统特色菜。清朝同治三年后，马永岭在鼓楼东南开了一家店。桶鸡以其鲜黄、咸脆、肥而不腻、嚼得越多、越香而闻名。它的主要成分是鸡，主要的烹饪过程是烹饪。老母鸡的补益效果更高。许多长期生病和瘦弱的人用它来补充身体，尤其是那些害怕寒风和虚弱而不被补充的人。老母鸡不仅能补气补血，还能祛风。

5、兰考葡萄。兰考葡萄是河南著名的水果品种之一。据记载，它已有800多年的种植历史。据记载，它已有800多年的种植历史。中华人民共和国成立后，种植面积不断扩大。目前，该县种植700多亩，占全县果树面积的三分之一。兰考葡萄色泽晶莹剔透，皮薄，肉细甜，营养丰富。它不仅可以直接食用，还可以添加葡萄、葡萄罐头和葡萄酒。

6、包公豆。包公豆是一种著名的开封小吃。它是一种黑色的花生豆，看起来像包公的脸，浸泡在各种天然植物香料中，用盐烘烤。因为味道独特，外观黑色，像包公的脸，味道很香，因为这种豆壳很硬，像包公的铁面无私。里面有一颗花生，也就是说，包公看起来很严肃，但心很善良，像包公的气质，被称为包公豆。

7、朱仙镇年画。朱仙镇年画始于唐代，盛于明清。据说开封朱仙镇是中国木水印年画的发源地。朱仙镇木年画是中国古代传统工艺品之一。

8、祁县柳编。祁县特产柳编是中国特色传统文化手工艺品之一。祁县柳编织技术主要包括：精编、穿编、定编、木编、平编、扭编六类。祁县柳编产品包括盘子、篮子、篮子等家用用品，以及书箱、摇篮、花瓶、屏风、画框等装饰品。祁县柳条白色、柔软、纤细。祁县独特的原料和编织技术构成了祁县柳编独特的风格。

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