福州特产有哪些
作者：百科火 更新 ：2022-03-31 05:49:54 美食
福州市，是福建省省会，国务院批复确定的海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。下面一起来看看福州特产有哪些。
1、肉燕:肉燕是福州著名的特色小吃。燕皮薄如白纸，颜色如玉，口感柔软柔嫩，坚韧有力。
2、福州面:福州面是福建传统的地方小吃。福州面起源于唐代，又称汤饼线和怀菜。
3、礼饼:礼饼是福州十邑的传统糕点，也是重糖重油的品种之一。礼饼扁圆，比月饼大，皮薄如纸，馅香。
4、连江鲍鱼：连江鲍鱼是福州连江的地方特产。连江鲍鱼养殖始于1989年。连江鲍鱼体肥壳艳，鲍鱼肉嫩，味道鲜美独特，营养丰富。
5、永泰芙蓉李干：永泰芙蓉李干，永泰特产。以八成熟的永泰芙蓉李为原料，经传统工艺加工而成。
6、福州橄榄:福州橄榄是一种特殊的水果。刚吃的时候只觉得苦涩，回味后又香又甜。橄榄又称绿果。
7、福州福桔:福桔是福州市的果实。福桔上市期在农历春节前后，因其色泽鲜红、果汁甜美、与福、吉谐音而深受群众喜爱。
8、鱼露:鱼露是福州特产，俗称虾油，有的地区叫鱼酱油或水产酱油。是闽菜、潮州菜、东南亚菜常用的水产调味品。
9、福州肉松：福州肉松是由猪瘦肉、红糟、糖、酱油、熟油制成的细丝食品。它是福州著名的特色食品之一。
10、佛跳墙:佛跳墙又称福寿泉，是福州当地的名菜。相传是福州聚春园餐厅老板郑春发在清道光年间开发的。菜肴柔软柔软，肉香浓郁，肉而不腻，味道鲜美。
以上是福州特产的全部内容。
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