干的油豆皮怎么吃
作者:百科火 更新 :2022-03-31 07:00:05 步骤经验
干的油豆皮怎么吃共有5步。可做虾皮拌干豆皮、红油豆皮、韭菜炒油豆皮等。准备食材:干油豆皮、虾皮、蒜末、葱花、小米椒段、生抽、醋、黄豆酱、辣椒油、姜。以下是虾皮拌干豆皮的具体操作步骤:
操作/步骤
1
油豆皮泡发焯煮
![](https://img.baikehuo.com/20220305/lultwowpc3x.jpg)
干油豆皮用冷水泡发后,放入沸水中焯煮2分钟左右。
2
过凉水后控干水分
![](https://img.baikehuo.com/20220305/dfn5civxxyv.jpg)
豆皮捞出过凉水冷却,冷却后沥干水分,放入小盆内。
3
放入调料
![](https://img.baikehuo.com/20220305/fup5ms1ubhy.jpg)
放入蒜末、葱花、黄豆酱、辣椒酱。
4
放入洗净的虾皮
![](https://img.baikehuo.com/20220305/hluevozzt4i.jpg)
虾皮洗净,沥干水分,放入小盆内。
5
加入调料、热油拌匀
![](https://img.baikehuo.com/20220305/bw1xjshhzf1.jpg)
加入小米椒、醋、生抽,淋入热油拌匀即可。
END
总结:以上就是关于干的油豆皮怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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