稀饭有什么特点

作者：百科火更新：2022-04-02 00:58:28 美食

稀饭（porridge rice），它是东方人以中国为主的独特食品。它的形状和厚度各不相同。常用的材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等。那么粥的特点是什么呢？

1、玉米粉可以单独用作粥。据说慈禧太后每天都喜欢喝一碗玉米粥。大多数人误称粥。事实上，粥和粥根本不一样。

2、粥有很多图案，比如皮蛋瘦肉粥，粥比粥稍微粘一点，流行点比粥薄。还有一种说法是粥烹饪时间短，米粒完整，汤与米分离程度高。

3、粥的烹饪时间长，米粒细小破碎，汤与米融为一体。粥的做法很简单。它不像粥那么长，材料也不那么丰富。

以上是粥的特点。

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