担担面的做法及配料（担面的做法及配料的具体操作步骤）
作者：百科火 更新 ：2022-04-08 02:40:08 步骤经验
制作担担面所需食材有豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、面条、食盐、白糖、香油、姜蒜、生抽、鸡粉、小面调料、肉炸酱、花生、葱花。共分为5个步骤，以下是制作担担面的具体操作：
操作/步骤
1
焯水
锅中水开放入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝焯水。
2
过冷水
把煮好的蔬菜过冷水。
3
煮面
锅中水开下面条煮3分钟，捞出过冷水。
4
加入调料
食材倒入碗中，加盐、白糖、香油、姜蒜、生抽、鸡粉、小面调料拌匀。
5
撒葱花
加入肉炸酱、花生、葱花即可。
END
总结：以上就是关于担担面的做法及配料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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