贝类海鲜有哪些
作者：百科火 更新 ：2022-04-09 00:43:54 美食
贝类是软体动物之一。它是一种三胚层、两侧对称、有真体腔的动物。软体动物的真体腔是通过裂腔法形成的，即中胚层形成的体腔。什么是贝类海鲜？
1、牡蛎：所有牡蛎及其近缘动物都是海鲜壳。适用于亚热带和热带沿海牡蛎的养殖。中国分布广泛。牡蛎可以从北到鸭绿江，从南到海南岛。牡蛎软体有壳，咸淡水交界处特别肥。
2、贻贝:煮熟后加工成干菜——淡菜，是一种生活在沿海岩石上的双壳软体动物。分布在中国黄海和渤海沿岸。贻贝壳楔形，前尖细，后宽圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的两倍。壳很薄。壳顶靠近壳的前端。两个壳相等，左右对称，壳紫黑色，有光泽，生长线细而明显，从顶部呈环形生长。
3、蛤蜊：文蛤又称蛤蜊，别名华哥，又称丽文蛤、蛤蜊、粉蛔（fěn-náo），白仔是双壳纲帘蛤目帘蛤科的贝类，是重要的食用贝类之一。
4、蛤蜊：蛤蜊：海鲜贝类。软动物。两个介壳，形状又窄又长，外面是蛋黄色的，里面是白色的，生活在海岸的水中，也可以人工繁殖，肉很美味。有吊蛤蜊、竹蛤蜊等类型。
5、毛蛤：毛蛤是海鲜经济的贝类。它分布在日本、朝鲜和西太平洋的中国沿岸。在中国，分布在北鸭绿江和南广西。莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅水资源尤为丰富。B12食用贝类含量高。
这就是贝类海鲜的介绍。
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